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촉촉한계란찜바로이것이다

촉촉한계란찜바로이것이다

안녕하세요 서울사는 30대 여성입니다

계란찜하는법 공유합네다~

뚝배기나 전자레인지용 그릇에 계란 3~4개를 깨서 잘 풀고 물 150ml(계란과 1대1 비율), 소금이나 새우젓 국물 반 스푼, 맛술 약간을 넣어 골고루 섞은 뒤 랩이나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 3분~4분 정도 돌리거나 약불에 냄비를 올려 몽글몽글해질 때까지 뚜껑을 덮고 5분가량 익히면 부드럽고 촉촉한 계란찜 !!완성뀨~

댓글11
  • 사랑받는토마토K127068
    달콤하고 아삭한 배추는 맛이 그만이지
    어떤 요리에 넣어도 다 잘 어울려서 좋아
  • 화려한프레리개M1789322
    전자렌지로 계란찜 해먹으면편해요
    보들보들 계란찜 만들어 먹어요 
  • 포근한꽃바늘Q1880977
    계란찜은 역시 간단하게 만들어도 부드럽게 잘 나오면 밥 한 그릇 뚝딱이죠.
    새우젓 국물에 맛술까지 넣으면 간도 감칠맛 나게 맞을 것 같아서 저도 다음엔 이렇게 해봐야겠어요.
    
    
  • 애착이가는무궁화P129186
    전자렌지로 자주 해 먹고 있어요
    언제먹어도 계란찜은 맛있네요
  • 독특한사포딜라C207561
    계란찜 진짜 촉촉해보이네요 식감 좋겠네여
  • 프로필 이미지
    밝은펭귄W121002
    걔란찜에 맛술을 약간 넣나 보네요
    맛술 사러 가야겠네요
    
  • 뛰어난하마V1882729
    계란찜 완벽하게 익히기 생각보다 어렵더라구요
    물과 1대1 비율 해볼게요
  • 뛰어난하마G116429
    전자렌지와 가스불로 했을때 식감적인 부분이 차이가 나긴 하는거 같아요.
    입맛없을때 해먹으면 너무 맛있을듯~
  • 당당한퀴니피그U223923
    설탕을 조금 넣어주는것도 좋아요
    단맛보다 감칠맛이 살짝 올라간답니다
  • polkmnmklop
    좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.
    알아두면 유용할 것 같아 기억해두겠습니다
  • 즐거운사자K125300
    계란찜 저희집은 그냥 스테인리스 국그릇에 해먹고 있는데
    아무리 부드럽게 해먹어도 ㅋㅋ 설겆이가 늘 말썽이예요.