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서울에 살고 있는 40대 여자입니다
여름반찬으로 오이무침 자주 만들어 먹어요
간단하지만 맛있어요
오이를 얇게 썰어주고 소금을 뿌려 10분 정도 절여줘요절인 오이는 물기를 꼭 짜놓구요
고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무려주면 돼요
식감은 아삭하고 맛은 새콤달콤한 오이무침이에요
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