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맛있는메밀국수만드는방법입니다

맛있는메밀국수만드는방법입니다

안녕하세요 경기사는 50대 남성입니다 맛있는 메밀국수만드는방법

공유합니다.진짜...맛있어요..

메밀면 1인분(100g)을 끓는 물에 4~5분간 삶아 찬물이나 얼음물에 전분기를 박박 씻어낸 뒤 물기를 바짝 짜 두고, 볼에 시판 쯔유 50ml와 찬물 150~200ml를 1:3~1:4 비율로 섞어 취향에 따라 냉동실에 20분간 두어 살얼음을 만든 다음, 강판에 갈아 즙을 짠 무, 송송 썬 쪽파, 채 썬 조미김, 와사비를 준비하여 그릇에 담은 면 위에 차가운 육수와 고명들을 함께 올려서 완성합니다.

댓글6
  • 사랑받는토마토K127068
    메밀국수 맛있게 만드는 법 궁금했는데 고마워
    이번 주에 알려준 대로 만들어 먹어볼래
  • 프로필 이미지
    밝은펭귄W121002
    메밀 국수 소스 맛있게 만들어요
    와사비 톡쏘겠네요
  • 뛰어난하마G116429
    이렇게까진 못해먹어도 시판육수와 면만 있으면 얼추 따라할순있죠.
    메밀소바가 거의 1만원이니 해먹으면 가성비 좋아요.
  • 화려한프레리개M1789322
    메밀국수 맛있게 해거 드셨군요
    소스에는 와사비가 필수 이지요
  • 즐거운사자L133900
    메밀국수 더울때 먹기 좋지요
    저도 만들어보고 싶네요
  • 경쾌한포인세티아U1107689
    메밀 국수는 갈은 무 넣는게 필수에요~ 맛이 달라요

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