밥솥으로 만드는 초간단 <닭죽 레시피> 추천드립니다!

안녕하세요ㅎㅎ

전라도에 사는 50대 남성입니다

닭죽은 먹고싶지만 냄비 앞에서 오래 끓이기는 귀찮을때!

저희집은 밥솥을 이용해서 아주 간단하게 만들고 있어요^^

 

 

 

 

재료

닭 한마리

찹쌀, 녹두

당근, 대파(+파뿌리), 마늘, 부추

전복

 

 

 

 

1️⃣녹두, 찹쌀 씻어 불려주기

2️⃣전복 손질해두기

 

보양식 느낌을 내려고 전복을 추가해서 요리했는데요!

생략해서 만들어도 충분합니다👍

 

 

 

 

3️⃣야채 손질

 

당근은 잘게 다지도

대파와 파뿌리, 마늘도 함께 준비해주세요^^

 

 

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4️⃣모든 재료를 밥솥으로!

 

밥솥에 찹쌀과 녹두 → 당근 → 닭 한 마리 → 대파, 파뿌리, 마늘 

순서로 넣고 재료가 충분히 잠길 정도로 물을 부어주세요

 

 

 

 

5️⃣밥솥의 영양찜 모드로 취사하면 끝!

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영양찜 모드가 없다면 일반 취사로 조리해도 좋습니다ㅎㅎ

 

 

 

 

영양찜 모드는 총 2번 해줍니다ㅎㅎ

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1차 찜모드 직후 → 떠오른 불순물 제거!

→ 물 양조절 → 2차 찜모드