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꽈리고추 볶음 만들어 먹어요

서울에 사는 40대 여자입니다

여름반찬으로 꽈리고추 볶음 자주 해먹어요

꽈리고추를 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 잔멸치는 마른 팬에 1~2분 볶아 비린내를 없애요

팬에 식용유를 두르고 꽈리고추를 먼저 볶은 뒤에 멸치를 넣어줘요

그리고 양념을 하는데요 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 골고루 볶아주면 끝이에요

마지막으로 참기름과 깨소금을 뿌리면 짭조름하고 맛있는 꽈리고추 멸치볶음이 완성됩니다

꽈리고추 볶음 만들어 먹어요

댓글7
  • 편안한키위P116550
    매콤달콤해서 여름철 밥반찬으로 아주 딱이지
    입맛 없을 때 물 말아서 같이 먹으면 한 그릇 뚝딱이야
  • 애착이가는무궁화P129186
    아삭하면서도 적절한 풋내음이 좋죠.
    비타민 많아서 여름철 딱이네요
  • 포근한꽃바늘Q1880977
    꽈리고추와 멸치 조합은 여름 밥상에 빠질 수 없는 반찬인 것 같아요.
    한 번 만들어 두면 여러 끼 든든하게 먹을 수 있어서 정말 좋네요.
    
  • 놀랄만한코알라O207609
    여름에는 꽈리고추를 자주 사게됩니다
    이렇게 볶아먹으면 입맛이 돌아올듯
  • 고요한캥거루Q132711
    꽈리고추 볶음  맛있죠
    입맛없을때 진짜 밥도둑 ㅎ 
  • 뛰어난하마V1882729
    요녀석 완전 밥도둑이죠
    맵찔이라 한번씩 매운거 먹음 고생하지만 계속 먹게됨ㅎ
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    재치있는계단N948234
    꽈리고추 멸치볶음 맛있어 보이네요.
    짭쪼롬해서 밥도둑이죠!