라이스페이퍼 닭가슴살 만두 레시피

식단 관리 하느라 맨날 똑같은 닭가슴살 먹는 거 진짜 고역이잖아요, 물리다 못해 쳐다보기도 싫을 때 '라이스페이퍼 만두'로 심폐소생술 해보세요! 우선 시판 닭가슴살 한 팩을 잘게 다지거나 찢어두고, 냉장고에 남는 부추, 당근, 양파 같은 야채들도 잘게 다져서 믹스해 줍니다. 여기에 굴소스 반 큰술이랑 후추 톡톡 뿌려 가볍게 밑간을 해두면 만두소 준비는 끝이에요. 이제 미지근한 물에 라이스페이퍼를 살짝 담갔다 뺀 뒤, 준비한 만두소를 중간에 적당히 넣고 네모나게 예쁘게 감싸서 만두 모양을 만들어 줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 되는데, 라이스페이퍼끼리 서로 붙지 않게 간격을 두고 굽는 게 포인트예요! 다 구워지면 겉은 진짜 꿔바로우처럼 바삭 쫀득한데 속은 촉촉한 닭가슴살 육즙이 가득해서 눈물 나게 맛있어요ㅠㅠ 스리라차 소스에 콕 찍어 먹으면 칼로리는 낮은데 속세의 만두 맛을 그대로 느낄 수 있어서 식단 스트레스가 싹 풀릴 거예요.